|
|
Babi Pangangsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 dl bouillon ( van een blokje ),
6 eetlepels suiker,
4 eetlepels sherry,
4 eetlepels olie,
1 groot blikje tomatenpuree,
1 theelepel kerriepoeder,
2 grote uien,
2 teentjes knoflook,
2 theelepel sambal.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui fijn.
Doe de olie in een pan en fruit de ui, knoflook uit de pers, sambal
en de kerriepoeder licht aan.
Voeg de bouillon, sherry en het suiker toe en roer dit zachtjes door.
Voeg nu de tomatenpuree toe en roer ook dit goed door.
Laat dit onder goed roeren zo′n 5 minuten sudderen.
Eventueel verdikken met maizena.
|
|
|